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フード
ハワイでは、日本食を作るのに必要な機材、食材、調味料はほとんど揃います。
日本から持ってくる必要なものは特に何もありません。
自炊する
ハワイにはいくつか日系のスーパーマーケットがあります。
ほとんどの日本の食材は日系スーパーで揃います。
- Don Quijote
日本のドンキホーテ。元ダイエー。ハワイでは食材も売っています。
donquijotehawaii.com - Nijiya Market
米本土カリフォルニア州を中心に13店舗を展開する日系チェーン
nijiya.com - Mitsuwa Market Place
2017年5月ワイキキの中心International Market Placeにオープン。
mitsuwa.com
外食する
ハワイで外食する場合、かなり量が多く、カロリーが高いものが多いです。
意識的に食べる量を減らす必要があります。
オーダーはミニサイズにしたり、ごはんを半分だけ食べたり、2回に分けて食べたり、工夫しましょう。
アレルギー表記もバッチリ
多くのレストランでは、積極的にアレルゲン表記をしています。
ピーナッツ、ナッツ、ミルク、卵、麦、大豆、魚、甲殻類などは一般的に表記されています。
また、グルテンフリーの表記も最近は増えています。
ベジタリアンでもOK
人気のベジタリアン食も様々なところで楽しめます。
大手レストランチェーンのほとんどで、ベジタリアン対応のメニューがあります。
様々なタイプのベジタリアン専門店もあります。